le roti au lait

par Invité Jeu 2 Fév - 18:01

voici une recette délicieuse que ma petite femme fait a merveille bravo

ingrédients ::::::::

un roti de porc d'1 kg
1 litre de lait
un oignon
7 gousses d'ail
50 g de beurre
sel-poivre

préparation :::::::

faire chauffer dans une cocotte le beurre et faite dorer le roti une fois celui ci fondu.ensuite retirer le roti et conserver le beurre dans un bol car il va servir a faire la sauce a la fin.
mettre le roti dans la cocotte et ajouter l'oignon,les 7 gousses d'ail et le lait.
faire cuire pendant 2 h a feu doux en le tournant de temps en temps.
après 2h le retirer,pendant ce temps dans un robot y mettre le lait et rajoutez le beurre mis de coté dans un bol et mixez le tout.
couper le roti en tranches puis le remettre dans la sauce.
et voila c'est prèt,accompagner de pomme de terre ou de riz ou encore de délicieuses pâtes et vous m'en direz des nouvelles dac